Jabłoń 'Judita' Malus domestica 'Judita'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Judita' - letnia odmiana jabłoni wyhodowana w Instytucie Badawczo-Hodowlanym Sadownictwa w Holovousach (Czechy). Należy do odmian wczesnych, przeznaczonych głównie do bezpośredniego spożycia, ponieważ łączy wczesne dojrzewanie z dobrą wielkością owoców i przyjemnie zrównoważonym smakiem. Kwitnie średnio wcześnie, najczęściej w kwietniu i maju. Kwiaty są białoróżowe i chętnie odwiedzane przez pszczoły. Owoce są średnie do dużych, płasko-kuliste, z żółtym do białawożółtego tłem i czerwonym, rozmytym rumieńcem, który może pokrywać większą część skórki. Miąższ jest kremowy, chrupiący, średnio jędrny, soczysty, słodko-winny i przyjemnie aromatyczny. Zbiór rozpoczyna się na początku sierpnia, w cieplejszych rejonach niekiedy już na przełomie lipca i sierpnia. Owoce smakują najlepiej krótko po zbiorze, a ich trwałość przechowalnicza wynosi zwykle tylko kilka tygodni, mniej więcej do drugiej połowy sierpnia. Nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, na drugie śniadanie dla dzieci, na świeże soki i do zwykłego domowego przetwórstwa. Owoce zawierają naturalnie witaminę C, pektyny i kwasy organiczne. Odmiana jest odporna na mróz i typowe choroby.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają gleb głębokich, średnio ciężkich do gliniastych, z odpowiednią ilością próchnicy, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci. Idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m × 60 cm, a w przypadku ciężkich gleb ilastych 80 × 80 × 100 cm. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawę dobiera się według siły wzrostu podkładki, zwykle w zakresie około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po przekwitnięciu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost. Nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony. Główne cięcie formujące i prześwietlające wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od jesieni do wiosny.

Autor: Kristýna | Rewizja: 11.3. 2026 

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni