Jabłoń 'Katia' Malus domestica 'Katia'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Katia' - znana również jako 'Katja' lub 'Katy', to szwedzka, wczesna odmiana wyhodowana w 1947 roku w stacji Balsgård poprzez skrzyżowanie odmian 'James Grieve' i 'Worcester Pearmain'. Należy do letnich jabłoni, które łączą wczesny zbiór, wyraziste wybarwienie owoców i dobrą odporność dla chłodniejszych regionów. Drzewo rośnie średnio silnie i tworzy szerszą lub rozłożystą koronę. Wchodzi w okres owocowania stosunkowo wcześnie i owocuje regularnie, czasem bardzo obficie. Owoce są średniej wielkości, kuliste do płasko kulistych, o zielono-żółtej barwie podstawowej, prawie całkowicie pokrytej ciemnoczerwonym do rubinowego rumieńcem. Miąższ jest jasny do kremowego, jędrny, kruchy, bardzo soczysty i słodko-kwaśny, czasem z delikatnym truskawkowym posmakiem po odmianie macierzystej 'Worcester Pearmain'. Zbiór odbywa się zazwyczaj w połowie sierpnia, dojrzałość konsumpcyjna następuje krótko po zbiorze, a owoce nadają się głównie do bezpośredniego spożycia, na moszcz i do zwykłego przetwórstwa kuchennego. Jest to odmiana o krótszej trwałości, zazwyczaj około 2-3 tygodnie. Owoce są atrakcyjne pod względem wyglądu i smaku, ale mniej nadają się do dłuższego transportu. Odmiana jest ceniona również za to, że kwiaty dobrze znoszą późne wiosenne przymrozki, a drzewo sprawdza się także na wyższych terenach.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Autor: Kristýna | Revize: 01.4. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni