Jabłoń 'Katia' Malus domestica 'Katia'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Katia' - znana również jako 'Katja' lub 'Katy', to szwedzka wczesna odmiana wyhodowana w 1947 roku w stacji Balsgård z krzyżówki odmian 'James Grieve' i 'Worcester Pearmain'. Należy do jabłoni letnich, które łączą wczesny zbiór, intensywne wybarwienie owoców i dobrą odporność w chłodniejszych rejonach. Drzewo rośnie średnio silnie i tworzy szeroką, a nawet rozłożystą koronę. Wchodzi w okres owocowania stosunkowo wcześnie i owocuje regularnie, czasem bardzo obficie. Owoce są średniej wielkości, kuliste do płasko-kulistych, o zielonożółtym kolorze zasadniczym niemal całkowicie pokrytym ciemnoczerwonym do rubinowego rumieńcem. Miąższ jest jasny do kremowego, jędrny, kruchy, bardzo soczysty i słodko-winny, czasem z delikatną truskawkową nutą odziedziczoną po odmianie rodzicielskiej 'Worcester Pearmain'. Zbiór przypada zwykle w połowie sierpnia, dojrzałość konsumpcyjna następuje wkrótce po zbiorze, a owoce nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, na sok oraz do typowego przetwórstwa kuchennego. Jest to odmiana o krótszej przydatności do przechowywania, zwykle około 2–3 tygodni. Owoce są atrakcyjne zarówno wyglądem, jak i smakiem, ale gorzej znoszą dłuższy transport. Odmiana jest ceniona również za to, że jej kwiaty dobrze znoszą późnowiosenne przymrozki, a drzewo sprawdza się także w wyżej położonych rejonach.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają gleb głębokich, średnio ciężkich do gliniastych, bogatych w próchnicę, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew odstępy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w zakresie około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla wykształcenia zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty i usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Autor: Kristýna | Rewizja: 01.4. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni