Jabłoń 'Katia' Malus domestica 'Katia'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Katia' - znana również jako 'Katja' lub 'Katy', to szwedzka, wczesna odmiana wyhodowana w 1947 roku w stacji Balsgård poprzez skrzyżowanie odmian 'James Grieve' i 'Worcester Pearmain'. Należy do letnich jabłoni, które łączą wczesny zbiór, wyraziste wybarwienie owoców i dobrą odporność dla chłodniejszych regionów. Drzewo rośnie średnio silnie i tworzy szerszą lub rozłożystą koronę. Wchodzi w okres owocowania stosunkowo wcześnie i owocuje regularnie, czasem bardzo obficie. Owoce są średniej wielkości, kuliste do płasko kulistych, o zielono-żółtej barwie podstawowej, prawie całkowicie pokrytej ciemnoczerwonym do rubinowego rumieńcem. Miąższ jest jasny do kremowego, jędrny, kruchy, bardzo soczysty i słodko-kwaśny, czasem z delikatnym truskawkowym posmakiem po odmianie macierzystej 'Worcester Pearmain'. Zbiór odbywa się zazwyczaj w połowie sierpnia, dojrzałość konsumpcyjna następuje krótko po zbiorze, a owoce nadają się głównie do bezpośredniego spożycia, na moszcz i do zwykłego przetwórstwa kuchennego. Jest to odmiana o krótszej trwałości, zazwyczaj około 2-3 tygodnie. Owoce są atrakcyjne pod względem wyglądu i smaku, ale mniej nadają się do dłuższego transportu. Odmiana jest ceniona również za to, że kwiaty dobrze znoszą późne wiosenne przymrozki, a drzewo sprawdza się także na wyższych terenach.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Autor: Kristýna | Revize: 01.4. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni