Jabłoń 'Malinové holovouské' Malus domestica 'Raspberry Beard'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Malinowe holovouské' - słynna, historyczna odmiana jabłoni, odkryta w XVIII wieku w Holovousach na Podkarpaciu. W maju drzewo kwitnie gęstymi gronami pachnących, pięciopłatkowych białych kwiatów z delikatnym różowym odcieniem, które są bardzo atrakcyjne dla pszczół. Owoce są średniej wielkości do dużych, o kształcie stożkowatym do żebrowanego. Skórka jest gładka, błyszcząca, intensywnie żółta, ale w pełnej dojrzałości prawie całkowicie pokryta intensywnym, ciemnokarminowym do purpurowo-czerwonego, rozmytym rumieńcem. Śnieżnobiały miąższ jest delikatny, kruchy, pod skórką często zaróżowiony i bardzo soczysty. Wyróżnia się doskonałym słodko-kwaśnym smakiem ze specyficznym, silnym malinowym aromatem. Owoce zawierają wysokie ilości witaminy C, naturalnych cukrów, antyoksydantów i pektyny, która korzystnie wpływa na układ trawienny. Zbiory odbywają się od połowy września, owoce osiągają dojrzałość konsumpcyjną w październiku i przy odpowiednim przechowywaniu w chłodnej piwnicy wytrzymują do grudnia. Jabłka są wysoko cenione do bezpośredniego spożycia, suszenia kruchych chipsów jabłkowych, pieczenia tradycyjnych strudli, a także do produkcji wysoce aromatycznych moszczów i destylatów.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Autor: Kristýna | Rewizja: 21.05. 2026

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni