Jabłoń 'Papierówka' Malus domestica 'Translucent Summer'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Papierówka' - historyczna, niezwykle popularna odmiana letnia, której pochodzenie sięga pierwszej połowy XIX wieku i rejonu krajów nadbałtyckich. Stamtąd, za pośrednictwem szkółki Wagnera w Rydze, w 1852 roku trafiła do Francji, a następnie rozpowszechniła się na całym świecie. To drzewo owocowe w młodości rośnie dość bujnie i wzniesione, w okresie pełnego owocowania wzrost się stabilizuje, a drzewo tworzy średniej wielkości, szeroko kulistą do lekko rozłożystej korony z gęstym ugałęzieniem owoconośnym i jasnozielonymi, jajowatymi liśćmi. W maju korona okrywa się obfitością dużych, różowobiałych kwiatów, które są bardzo miododajne i przyciągają zapylacze. Owoce są średniej wielkości, stożkowate do zaokrąglonych, z wyraźnym podłużnym szwem, typowym dla tej odmiany. Skórka jest cienka, gładka i sucha, początkowo jasnozielona, w pełni dojrzałości przybiera charakterystyczną woskowo siarkowożółtą do prześwitująco białawej barwy z delikatnym nalotem woskowym. Zbiór odbywa się stopniowo od połowy lipca do początku sierpnia. Biały, drobnoziarnisty miąższ jest bardzo kruchy, pełen soku i ma przyjemny, wyraźnie kwaskowaty, orzeźwiający smak z delikatnym aromatem. W kuchni owoce wykorzystuje się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia zaraz po zbiorze, ponieważ szybko stają się mączyste i nie nadają się do długiego przechowywania. Są jednak idealnym surowcem do przygotowania lekkich letnich dżemów, moszczu, wypieków oraz delikatnych przecierów dla dzieci. Owoce zawierają dużo kwasów organicznych, witaminę C i pektynę, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Drzewa wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z odpowiednią zawartością próchnicy, dobrze przepuszczalnych i zatrzymujących wilgoć, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1mx60cm, w przypadku ciężkich gleb ilastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawę dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w zakresie około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu oraz w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu są niewskazane. Cięcie jabłoni ma zasadnicze znaczenie dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty i usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni  

Autor: Kristýna | Rewizja: 01.06. 2026