Jabłoń 'Red Cap' Malus domestica 'Red Cap'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Red Cap' - zimowa odmiana powstała jako wysokiej jakości mutacja znanej odmiany 'Red Delicious'. Charakteryzuje się umiarkowanie bujnym wzrostem i tworzy początkowo piramidalną, a z czasem szeroko kulistą koronę z bogatym pokrojem owoconosnym. Owoce są duże, wydłużone, stożkowate, typowo pięciokomorowe w okolicy kielicha i niemal w całości pokryte nasyconą ciemnoczerwoną lub czerwonofioletową barwą z delikatnym woskowym nalotem. Miąższ jest jasno kremowy, jędrny, bardzo soczysty, delikatnie aromatyczny i przeważnie słodki z niską zawartością kwasów. Zbiory odbywają się od końca września do pierwszej połowy października, a owoce osiągają dojrzałość konsumpcyjną od października do listopada. W odpowiednim magazynie zachowują wysoką jakość mniej więcej do marca. Jabłka zawierają witaminę C, błonnik w postaci pektyn oraz szereg naturalnych przeciwutleniaczy. Są odpowiednie przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale także do sałatek owocowych, soków, deserów lub krótkotrwałego pieczenia. Odmiana nie jest w pełni samopylna, dlatego wyższe plony daje w sąsiedztwie odmian o zgodnym czasie kwitnienia, na przykład 'Golden Delicious', 'Gala', 'Idared' lub 'Jonagold'.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Jana | Rewizja: 06.07.2026