Jabłoń 'Red Cap' Malus domestica 'Red Cap'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Red Cap' - zimowa odmiana, która powstała jako wartościowa mutacja znanej odmiany 'Red Delicious'. Rośnie średnio silnie i tworzy początkowo piramidalną, później szeroko kulistą koronę z obfitymi pędami owoconośnymi. Owoce są duże, wydłużone, stożkowate, z charakterystycznymi pięcioma guzami przy zagłębieniu kielichowym, prawie w całości pokryte intensywnym, ciemnoczerwonym do czerwonofioletowego rumieńcem z delikatnym woskowym nalotem. Miąższ jest jasnokremowy, jędrny, bardzo soczysty, delikatnie aromatyczny i przeważnie słodki, o niskiej zawartości kwasów. Zbiór trwa od końca września do pierwszej połowy października, a dojrzałość konsumpcyjną owoce osiągają w październiku i listopadzie. W odpowiedniej przechowalni zachowują jakość bez wyraźnych strat mniej więcej do marca. Jabłka zawierają witaminę C, błonnik w postaci pektyn oraz wiele naturalnych przeciwutleniaczy. Nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale także do sałatek owocowych, soków, deserów lub do krótkiego pieczenia. Odmiana nie jest w pełni samopylna, dlatego wyższe plony daje w pobliżu odmian o tym samym okresie kwitnienia, na przykład 'Golden Delicious', 'Gala', 'Idared' lub 'Jonagold'.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb, bogatych w próchnicę, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80 x 80 x 100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawę dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zwykle w granicach ok. 3–5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po przekwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu są niewskazane. Cięcie jabłoni ma kluczowe znaczenie dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy ono przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty i usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni  

Autor: Jana | Rewizja: 06.07. 2026