Jabłoń 'Řehtáč soudkovitý' Malus domestica 'Barrel'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Grzechotka beczkowata' - bardzo stara środkowoeuropejska odmiana znana przynajmniej od XVIII wieku, w krajach niemieckojęzycznych znana również pod nazwą Prinzenapfel. W Czechach była długo uprawiana głównie w regionach podgórskich i chłodniejszych. Drzewo rośnie średnio silnie aż bujnie, tworząc wysoką, z czasem rozłożystą koronę; idealnie nadaje się na półpnie i wysokie pnie w tradycyjnych sadach. Kwitnie średnio późno do późno na biało, a kwiaty odwiedzają pszczoły i inne owady zapylające. Owoce są średnie do dużych, wyraźnie wydłużone, walcowate lub beczkowate. Skórka ma barwę od jasnej do cytrynowo-żółtej, z czerwonymi pręgami po stronie nasłonecznionej. Żółtobiały miąższ jest delikatny, soczysty, słodko-winny i wyraźnie korzenny, o aromacie przypominającym rozmaryn lub ananasa. Przy pełnej dojrzałości nasiona w rdzeniu mogą się poluzować i charakterystycznie grzechotać podczas potrząsania, co stało się podstawą czeskiej nazwy tej odmiany. Zbiory przypadają na drugą połowę września, dojrzałość konsumpcyjna następuje wkrótce po zbiorach, a owoce utrzymują najlepszy smak mniej więcej do listopada lub grudnia. Nadają się do bezpośredniego spożycia, na kompoty, moszcz, powidła oraz dalszą obróbkę. Jabłka naturalnie zawierają błonnik, witaminę C, potas i związki polifenolowe.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Przycinanie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. W przypadku młodych drzewek służy ono przede wszystkim do zakładania i kształtowania korony, a u starszych drzew do jej prześwietlania, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem, w zależności od potrzeb, można skracać lub uszczykiwać nowe pędy oraz usuwać nadmiar odrostów. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, natomiast przy sadzeniu jesiennym dopiero następną wiosną.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni