Jabłoń 'Rubinstar' - pojemnik Malus domestica 'Rubinstar'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Rubinstar' - niemiecka zimowa odmiana jabłoni, znaleziona w 1980 roku w Gaibergu jako naturalna mutacja odmiany 'Jonagold'. Występuje również pod nazwą 'Jonagold Rubinstar'. Zachowuje duże owoce i soczysty, słodko-winny smak odmiany Jonagold, ale oferuje bardziej nasycone i równomierne czerwone wybarwienie skórki. Drzewo rośnie średnio silnie do silnie, w zależności od podkładki. Korona jest kulista do rozłożystej, średnio gęsta, z dobrym przyrostem owoconośnym. Liście są owalne, intensywnie zielone, piłkowane, jesienią żółkną. Białe aż różowawe kwiaty otwierają się w kwietniu i maju i są miododajne. Owoce są duże do bardzo dużych, kuliste do stożkowatych, gładkie i błyszczące. Żółtozielone tło jest zazwyczaj pokryte karminowo-czerwonym zabarwieniem na 70–90 % powierzchni. Miąższ jest żółtawo-biały, kruchy, chrupiący, bardzo soczysty, słodko-winny, aromatyczny, a po pewnym czasie leżakowania staje się bardziej zrównoważony. Zbiory odbywają się od końca września do początku października, czasem kilka dni wcześniej niż w przypadku oryginalnego Jonagolda. Dojrzałość konsumpcyjna następuje po jednym do dwóch miesięcy przechowywania, zazwyczaj od grudnia. W chłodnej piwnicy owoce mogą być przechowywane do marca lub maja. Nadają się do bezpośredniego spożycia, do ciast, strudli, sałatek, cydrów, musów oraz do pieczenia. Zawierają błonnik, pektyny, potas, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Uprawa: Wybieramy słoneczne i ciepłe stanowiska, najlepiej zorientowane na południe. Wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z wystarczającą ilością próchnicy, dobrą przepuszczalnością i zdolnością do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealna jest słabo kwaśna do neutralnej reakcja gleby. Kopiemy dół o wymiarach około 1m x 60cm, w przypadku ciężkich gleb gliniastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby trwale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawy dobiera się w zależności od siły wzrostu podkładki, zazwyczaj w przedziale około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu i w okresie suszy. Nawożenie przeprowadza się głównie wiosną przed rozpoczęciem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, przy użyciu zbilansowanych nawozów zawierających azot, fosfor i potas lub wysokiej jakości kompostu, przy czym nadmierne dawki azotu nie są pożądane. Cięcie drzew jabłoni jest kluczowe dla utrzymania regularnego owocowania i zdrowego kształtu korony, przy czym główne cięcie formujące i pielęgnacyjne wykonuje się w okresie spoczynku wegetacyjnego od wiosny do jesieni.

Więcej na: Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Nikol | Rewizja: 02.07.2026