Jabłoń 'Spartan' Malus domestica 'Spartan'

Opis szczegółowy produktu

Jabłoń 'Spartan' - ceniona na całym świecie odmiana zimowa, wyhodowana w kanadyjskiej stacji badawczej Summerland w 1926 roku. Dorosłe drzewo tworzy średnio silnie rosnącą, kulistą koronę. Owalne, intensywnie zielone liście opadają przed nadejściem zimy. W kwietniu i maju rozwijają się gęste grona miododajnych, biało-różowych kwiatów, które wabią do ogrodu zapylacze. Średniej wielkości owoce mają kulisty kształt oraz gładką, twardą i mocno woskowaną skórkę. Żółtozielona barwa zasadnicza jest pokryta intensywnym, ciemnopurpurowym do winnego rumieńcem z niebieskawym nalotem woskowym. Śnieżnobiały miąższ jest delikatny, kruchy i bardzo soczysty. Wyróżnia się słodkim smakiem z lekką kwaskowatością i charakterystycznym truskawkowym aromatem. Zbiór przeprowadza się pod koniec września, a optymalna dojrzałość konsumpcyjna trwa od listopada do lutego. Owoce zawierają dużo witaminy C oraz rozpuszczalnego błonnika – pektyny. Jabłka doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia na surowo, pieczenia tradycyjnych strudli i tłoczenia domowych soków. Dzięki zrównoważonemu stosunkowi cukrów do kwasów owoce są chętnie wybieranym składnikiem zdrowej diety. 'Spartan' wykazuje średnią odporność na choroby grzybowe. Bardzo dobrze znosi przymrozki w okresie kwitnienia. To stara, ponadczasowa odmiana.

Uprawa: Wybiera się stanowiska słoneczne i ciepłe, najlepiej o wystawie południowej. Jabłonie wymagają głębokich, średnio ciężkich do gliniastych gleb z odpowiednią ilością próchnicy, dobrze przepuszczalnych i zdolnych do zatrzymywania wilgoci, przy czym idealny jest odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Wykopuje się dół o wymiarach ok. 1 m x 60 cm, w przypadku ciężkich gleb ilastych 80x80x100. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub wyraźnie piaszczyste bez materii organicznej. Przy uprawie większej liczby drzew rozstawę dobiera się według siły wzrostu podkładki, zwykle w zakresie około 3 do 5 metrów między poszczególnymi jabłoniami. Podlewanie jest ważne szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie przeprowadza się przede wszystkim wiosną przed ruszeniem wegetacji, a następnie po kwitnieniu, stosując zrównoważone nawozy zawierające azot, fosfor i potas lub dobrej jakości kompost, przy czym nadmierne dawki azotu nie są wskazane. Cięcie jabłoni jest kluczowe dla uformowania zdrowej korony i utrzymania regularnego owocowania. Główne cięcie zimowe wykonuje się od stycznia do kwietnia. U młodych drzewek służy ono przede wszystkim do założenia i formowania korony, u starszych drzew do jej prześwietlenia, utrzymania kondycji i stopniowego odmładzania. Latem w razie potrzeby można skracać lub uszczykiwać nowe przyrosty oraz usuwać zbędne pędy. Przy sadzeniu wiosennym podstawowe cięcie po posadzeniu wykonuje się od razu, przy sadzeniu jesiennym dopiero następnej wiosny. 

Więcej na:  Instrukcja uprawy jabłoni

Autor: Kristýna | Rewizja: 04.06. 2026