Pistacja 'Joley' - pojemnik Pistacia vera 'Joley'

Opis szczegółowy produktu

Pistacja 'Joley' - żeńska odmiana pistacji o jadalnych jądrach w jasnokremowej łupinie, zbieranych od września do października. Pistacia vera należy do dawnych drzew owocowych uprawianych na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej, skąd rozpowszechniła się w innych suchych i ciepłych regionach. Rośnie jako drzewo zrzucające liście na zimę, o delikatnej koronie, szarawej korze i nieparzystopierzastych, szarozielonych liściach. Odmiana 'Joley' jest żeńska, dlatego wymaga męskiego zapylacza. Odpowiednia jest męska odmiana 'Randy', która dostarcza pyłku żeńskim pistacjom rosnącym w pobliżu. Niepozorne kwiaty pojawiają się wiosną w wiechowatych kwiatostanach. Po udanym zapyleniu rozwijają się grona pestkowców okrytych mięsistą owocnią, która podczas dojrzewania przebarwia się na odcienie czerwieni i fioletu. Po dojrzeniu owocnia pęka i odsłania twardą, jasną łupinę z jadalnym, zielonkawym jądrem. Smak jest delikatnie słodki, oleisty i aromatyczny. Jądra spożywa się na surowo, prażone, a także jako dodatek do deserów, kremów, lodów, ciastek, sałatek i dań wytrawnych. Pistacje naturalnie zawierają oleje roślinne, białko, błonnik, witaminę B6, potas, fosfor, magnez i barwne przeciwutleniacze. W ogrodzie odmiana jest atrakcyjna jako rzadkie drzewo owocowe dla kolekcjonerów i miłośników gatunków ciepłolubnych.

Podkładka UCB1 - to nowa podkładka stosowana w uprawie pistacji. Zwiększa plenność i odporność sadzonek na choroby, toleruje zasolone gleby i chłodniejszy klimat.

Uprawa: W Polsce uprawa pistacji udaje się jedynie w najcieplejszych rejonach z długim, gorącym latem, w pełnym słońcu i w osłoniętym miejscu o wystawie południowej. Najodpowiedniejsza jest gleba głęboka, bardzo przepuszczalna, raczej sucha i zasobna w wapń, o pH około 7,0–8,0. Długotrwałe zalewanie zwiększa ryzyko obumierania korzeni. Rośliny w pojemnikach sadzi się od marca do października. W pierwszych dwóch latach zaleca się regularne podlewanie, później drzewo jest stosunkowo odporne na suszę. Nawożenie opiera się na kompoście podawanym wiosną oraz mniejszych dawkach potasu i magnezu latem, nadmiar azotu pobudza bujny wzrost kosztem zawiązywania owoców. Cięcie prowadzi się na przewiewną koronę – zimą usuwa się pędy uszkodzone i zagęszczające, ponieważ drzewo owocuje na drewnie jednorocznym. Zbiór odbywa się zwykle od września do połowy października, zależnie od przebiegu lata, gdy owocnia łatwo się oddziela, a łupina jest wybarwiona. Dojrzałe drzewa znoszą mrozy do około -15 °C, młode rośliny w zastoiskach mrozowych mogą wymagać zimowego okrycia i ochrony strefy korzeniowej. Dla regularnego kwitnienia ważne jest także zimowe schłodzenie, ponieważ pistacja potrzebuje dłuższego okresu chłodu, aby wypuścić liście. Pierwszy wyraźniejszy plon pojawia się zwykle po 5–7 latach. W suchych nasadzeniach pomaga ściółka mineralna, która ogranicza zachwaszczenie i utrzymuje cieplejszą glebę. Rozstawa sadzenia wynosi około 5–6 m, aby korona miała przestrzeń, a wiatr mógł przenosić pyłek.

Autor: Kristýna | Rewizja: 29.06. 2026