Pistacje 'Joley' Pistacja prawdziwa 'Joley'

Opis szczegółowy produktu

Pistacje 'Joley' - żeńska odmiana pistacji z jadalnymi orzechami w jasnokremowej skorupce, zbiory przypadają na wrzesień i październik. Pistacia vera należy do starych roślin owocowych Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej, rozpowszechnionych w innych suchych i ciepłych regionach. Rośnie jako drzewo liściaste o ażurowej koronie, szarawej korze i nieparzystopierzastych, szarozielonych liściach. Odmiana 'Joley' jest żeńska, dlatego wymaga zapylacza męskiego. Odpowiednią odmianą jest męski kultivar Randy, który zapewnia pyłek dla rosnących w pobliżu pistacji żeńskich. Niepozorne kwiaty rozwijają się wiosną w formie kłosowatych kwiatostanów. Po udanym zapyleniu tworzą się grona pestkowców otoczonych mięsistym owocostanem, który podczas dojrzewania zmienia barwę na czerwoną lub fioletową. Po dojrzeniu owoc pęka, odsłaniając twardą, jasną skorupkę z jadalnym, zielonkawym wnętrzem. Smak jest delikatnie słodki, oleisty i aromatyczny. Orzechy stosuje się świeże, prażone, jako dodatek do deserów, kremów, lodów, ciasteczek, sałatek oraz dań słonych. Pistacje naturalnie zawierają oleje roślinne, białka, błonnik, witaminę B6, potas, fosfor, magnez oraz kolorowe antyoksydanty. W ogrodzie odmiana ta jest atrakcyjna jako rzadki gatunek drzewa owocowego dla kolekcjonerów i hodowców roślin ciepłolubnych.

Podkładka UCB1 - jest to nowo stosowana podkładka przy uprawie pistacji. Podkładka ta zwiększa produktywność, odporność sadzonek na choroby, jest tolerancyjna na zasolone gleby i chłodny klimat.

Uprawa: W Czechach uprawa pistacji udaje się jedynie w najcieplejszych lokalizacjach z długim, gorącym latem, w pełnym słońcu i w miejscu osłoniętym od wiatru o ekspozycji południowej. Najodpowiedniejsza jest gleba głęboka, bardzo przepuszczalna, raczej sucha i z wyższą zawartością wapnia, o pH około 7,0–8,0; długotrwałe zawilgocenie zwiększa ryzyko obumierania korzeni. Sadzenie roślin kontenerowych odbywa się od marca do października; w pierwszych dwóch latach niezbędne jest regularne podlewanie, później krzew jest dość odporny na suszę. Nawożenie opiera się na kompoście wiosną oraz mniejszych dawkach potasu i magnezu w ciągu lata; nadmiar azotu sprzyja bujnemu wzrostowi kosztem zawiązywania owoców. Cięcie prowadzi się w celu uzyskania rozłożystej korony; zimą usuwa się uszkodzone i zagęszczające gałęzie, ponieważ drzewo owocuje na jednorocznych pędach. Zbiory odbywają się zazwyczaj od września do połowy października, w zależności od przebiegu lata, gdy owoce łatwo odrywają się, a skórka jest dobrze wybarwiona. Dorosłe drzewa znoszą mrozy do około -15 °C; młode rośliny w mroźnych nieckach mogą wymagać zimowej okrywy i ochrony strefy korzeniowej. Dla regularnego kwitnienia ważne jest również zimne schłodzenie, ponieważ pistacje potrzebują dłuższego okresu chłodu do ruszenia wegetacji. Pierwsze bardziej znaczące plony pojawiają się zazwyczaj po 5–7 latach. Przy suchych nasadzeniach pomaga ściółkowanie mineralne, które ogranicza chwasty i utrzymuje glebę w cieple. Rozstawa podczas sadzenia wynosi około 5–6 m, aby korona miała przestrzeń, a wiatr mógł przenosić pyłek.

Autor: Kristýna | Rewizja: 29.06.2026