Śliwa 'Haroma' Prunus domestica 'Haroma'

Opis szczegółowy produktu

Śliwa 'Haroma' - samopylna odmiana śliwy z niemieckiej hodowli Uniwersytetu Hohenheim. Powstała z odmiany 'Hanita' i mieszańca 'Ortenauer' × 'Stanley 34', dlatego łączy dobry smak, wysoką regularność plonowania i jędrność owoców. Należy do nowoczesnych odmian pośrednich między śliwą a węgierką, przeznaczonych do ogrodów i mniejszych sadów, w których ceni się zdrowotność i dobre właściwości przetwórcze. Wzrost jest średnio silny, a ostateczna wielkość korony zależy od podkładki, gleby, cięcia i formy uprawy. Korona powinna być luźna, aby wrześniowe owoce dobrze dojrzewały i szybko obsychały po deszczu. Liście są zielone, bardziej błyszczące i sztywniejsze, kwiaty białe, otwierają się w kwietniu i maju i są chętnie odwiedzane przez pszczoły i trzmiele. Zbiór przypada na wrzesień, krótko przed tradycyjną węgierką zwykłą. Owoce są średnie do większych, wydłużenie jajowate, ciemnoniebieskie do fioletowoniebieskich, z obfitym nalotem woskowym. Miąższ w pełnej dojrzałości jest intensywnie pomarańczowy, soczysty, słodki, z długo wyczuwalną delikatną kwaskowością skórki i korzennym aromatem. Pestka dobrze odchodzi od miąższu. Owoce zawierają cukry, błonnik, potas, kwasy organiczne i polifenole. Nadają się do bezpośredniego spożycia, na ciasta, kompoty, dżemy, powidła, sosy owocowe, do mrożenia i destylacji. 

Uprawa: Śliwy preferują głębokie, średnio ciężkie do gliniastych gleby, zasobne w próchnicę, dobrze przepuszczalne i zdolne do utrzymania umiarkowanej wilgotności, optymalnie o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Nieodpowiednie są gleby stale podmokłe, zbite lub skrajnie lekkie i ubogie w materię organiczną. Stanowisko powinno być słoneczne do lekko półcienistego, ciepłe i przewiewne, osłonięte przed silnymi, zimnymi wiatrami. Sadzi się od wiosny do jesieni, zapewniając wystarczająco dużo miejsca dla systemu korzeniowego i korony. Przy sadzeniu większej liczby drzew zaleca się rozstawę około 4 do 5 metrów, zależnie od siły wzrostu podkładki i charakteru odmiany. Podlewanie jest ważne zwłaszcza po posadzeniu i w okresach suszy. Nawożenie wykonuje się przede wszystkim wiosną przed rozpoczęciem wegetacji i po kwitnieniu, najlepiej kompostem lub zrównoważonymi nawozami o umiarkowanej zawartości azotu, fosforu i potasu. Cięcie śliw wykonuje się głównie po zbiorze – prześwietla się wtedy koronę, usuwa zagęszczające, suche lub chore gałęzie i pobudza odnawianie pędów owoconośnych. Silne cięcie zimowe nie jest wskazane ze względu na zwiększone ryzyko infekcji. Śliwy są zazwyczaj mrozoodporne, jednak u młodych drzewek zaleca się zabezpieczenie pnia przed pęknięciami mrozowymi i uszkodzeniami przez zwierzynę. 

Więcej na: Instrukcja uprawy śliw

Autor: Kristýna | Rewizja: 12.06. 2026